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必一运动早餐喝什么?5种「国民早餐饮品」喝不对毁肝肾、伤肠胃全家都遭殃!

  • 作者:必一运动·(B-sports)官方网站

  • 发布时间:2024-09-04

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  •   必一运动早餐喝什么?5种「国民早餐饮品」喝不对毁肝肾、伤肠胃全家都遭殃!。对牛奶中的钙吸收利用率很高,喝300毫升牛奶可以摄入300多毫克钙,接近每天钙推荐摄入目标的40%,是

      全球大约有75%的人有乳糖不耐受症状,而亚洲人群中乳糖不耐受患者则高达90%以上。确实存在一部分人,乳糖不耐受比较严重,无福消受牛奶。

      市场还有很多“牛奶刺客”,比方说早餐奶、调味奶、含糖酸奶、乳饮料,都是打着牛奶的名头,撕开包装里面全是黑心货。

      成年人保证每天摄入300毫升奶或相当量的奶制品。乳糖不耐受的人可以摸清自己身体的承受限度,或者选择无糖酸奶、舒化奶。

      和牛奶相比,豆浆的植物蛋白更利于吸收,富含牛奶没有的膳食纤维和多种营养物质,热量低且不含胆固醇和乳糖,是更适合中国质的“牛奶”。喝豆浆一定程度上可以预防和控制高血压,其中的大豆异黄酮能调节体内激素平衡,帮助更年期女性增强骨密度,降低骨折风险。

      牛奶的钙含量是豆浆的18倍,还兼具更丰富的维生素A、锌、硒,不要指望喝豆浆能起到和牛奶一样的补钙效果。

      豆浆的嘌呤含量是63.1毫克/100克,属于中嘌呤食物。尿酸很高和痛风急性发作期的人,不建议饮用豆浆。

      《中国居民膳食指南》推荐一般人群每天吃15~25克大豆及豆制品,划算下来就是一杯350毫升左右的豆浆。家中自制豆浆可以根据添加黑豆、山药、红枣、核桃等谷物坚果,不过自制豆浆一定要煮沸,最好现榨现喝,冷藏时间控制在12~24小时内,冷冻过的豆浆应重新煮沸后再饮用。

      稀饭搭咸菜是很多人的常见早餐。早上煮一锅稀饭非常便捷,可以提供部分碳水,还容易消化,也适合补充夏日必须的水分,还可以根据个人喜好搭配食材。

      如果只喝白粥,本质上就是大米和水,营养成分单一,长期吃将会导致营养不良,还会导致消化功能退化。而且大米熬煮成稀饭,淀粉溶解在汤里,消化速度很快,升糖速度也是杠杠的。

      在煮稀饭时,加点杂粮谷物、新鲜蔬菜、少量肉类,丰俭由人随意搭配,让稀饭变得有滋有味,还能均衡营养,也能减缓血糖上升速度,还有助于把咸菜“踢出”餐桌,让早饭更加健康。

      对于牙口不好、不爱吃水果的人来说,榨汁确实是个不错的方子。如果家里的水果放久了,吃起来口感不好,也不妨榨成汁,既能避免浪费,还能促进水果的摄入量。

      《中国居民膳食指南》明确建议:果汁不能代替新鲜蔬果。榨汁后,果蔬中的膳食纤维、维生素C等多种营养成分均遭到破坏。而且游离糖增多,血糖反应堪比含糖饮料。同时,喝下去比吃下去更容易,很容易在短期内摄入过多的糖,导致血糖负荷过高。

      建议增加蔬菜比例,相比之下没有纯果汁那么多的糖。自家榨果汁时最好限定数量,健康成年人每天摄入新鲜水果200-350克,优先选择糖分少的品种,用冰水能保存更多的营养成分。如果是从外面买的,别忘了看配料表,尽量购买100%果汁或NFC果汁。

      早上起来提神醒脑,当然是喝咖啡或者茶最好。有多项研究表明,每天适量喝咖啡或者茶,能降低全因死亡风险。

      不要空腹喝,最好先吃点主食垫垫。茶叶记得要泡淡,可以根据季节调整茶叶、花茶品种;咖啡首选黑咖啡或者加牛奶,尽量别选冰的,对肠胃来说过于刺激。

      一顿优质的早餐,除了可口健康的饮品,还要涵盖谷薯类、新鲜果蔬、优质蛋白、奶豆坚果,千万别忘了均衡哦!

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