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必一运动永和豆浆红豆薏仁豆浆粉霉菌超标

  • 作者:必一运动·(B-sports)官方网站

  • 发布时间:2024-08-17

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  •   必一运动永和豆浆红豆薏仁豆浆粉霉菌超标2023年4月17日,陕西省市场监督管理局发布关于5批次食品不合格情况的通告(2023年第14期)。

      其中,华润万家商业科技(陕西)有限公司汉中分公司销售的标称永和食品(中国)股份有限公司委托哈尔滨延寿永和食品有限公司生产的红豆薏仁豆浆粉(300g(25g*12)2022-06-20),1批次霉菌不符合食品安全国家标准规定,检验结果为75CFU/g,标准值为≤50CFU/g。

      霉菌是常见的真菌,在自然界中广泛存在。食品受霉菌污染后会变质,失去其食用价值。《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015)中规定,固体饮料中规定霉菌的最大限量值为50CFU/g。固体饮料中霉菌超标的原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染;也可能是产品在生产加工过程中环境或生产设备卫生状况不佳;还可能与产品储运条件控制不当有关。