必一运动女人注意:每天喝“它”你更容易患上乳腺癌但不是豆浆根据国家癌症中心的数据显示,2014年,我国女性当中,乳腺癌新发病例在28万人左右,如果加上未确诊的患者人数,乳腺癌患者人数将近30万人,位列我国女性肿瘤第1位。
乳腺癌的发生有很多因素,比如遗传,如果你的母亲曾患有乳腺癌,那么你患上乳腺癌的风险也会增加。
除了遗传因素以外,一些生活方式也会增加乳腺癌的发生风险,比如吸烟、喝酒,都被证实会增加乳腺癌的患病率。
在过去很长一段时间,很多女性都认为豆浆会增加乳腺癌的风险,因为研究表明豆浆中含有类似雌激素的大豆异黄酮。
但事实并不是这样,因为这种植物中的黄酮物质,虽然在结构上和雌激素有相似之处,但不会增加患癌风险,它的功能在于能够帮助身体改善雌激素不足而出现的疾病,对于乳腺癌的预防还有益处。
在一项超过7万名女性的研究中,研究者发现每天摄入13克大豆蛋白质的女性,比那些每天摄入少于5克大豆蛋白质的女性,患上乳腺癌的风险更低。
这项研究来自洛马林达大学健康中心,研究者对5.3万名北美女性的饮食摄入量进行了评估,这些女性最初都没有患癌症,研究人员对她们进行了近8年的跟踪调查。
到研究期结束时,随访中有1057例新的乳腺癌病例,而研究再一次表明,与奶制品无关的豆制品和乳腺癌之间没有明确的联系。
但是,研究小组发现,摄入较多的牛奶会增加乳腺癌的风险。比如,每天摄入1/4到1/3杯的牛奶会增加30%的乳腺癌风险;每天喝一杯牛奶,乳腺癌的风险上升到50%,而那些每天喝2到3杯牛奶的女性,相关的风险进一步上升到70%到80%。
研究者指出,乳腺癌和牛奶之间的关联,可能是因为牛奶中含有较高的雌激素,这种雌激素来自怀孕的奶牛。而乳腺癌的发生,和身体激素水平有直接的关系。
除此之外,对于增加乳腺癌的风险来说,全脂牛奶和低脂牛奶并无太大区别,但研究者并未发现酸奶会增加乳腺癌的风险。
当然,牛奶是对健康非常有益的饮品,补钙的效果很好,但如果你担心自己因为长期喝牛奶而患上乳腺癌,那么可以选择其他高钙饮料或通过其他食物补充钙元素。