必一运动秋冬益气润脾要多吃黄豆！不磨豆浆不炖汤2种新做法开胃又下饭秋冬是进补的绝佳季节，然而现在猪肉那么贵，自然不能像以前一样随心所欲地大快朵颐啦。但其实，秋冬进补除了吃肉，还可以吃黄豆哦。黄豆虽然不是宴席上的高级食材，但它却是优质营养的来源，有“素中之肉”的美称。黄豆含有大量的优质植物蛋白，而且富含各种微量元素，经常食用既可以益气润肤，又可以治脾燥，对于人的身体有多种益处。
对于很多家庭来说，黄豆最常见的吃法就是打成豆浆或者和别的食材一起炖成汤。但是今天我就给大家介绍2道独特的黄豆做法，做法简单又美味下饭，在补充营养的同时还能把秋冬食欲不振的毛病给治好哦·！
经过酱卤的黄豆，非常入味，还有着浓郁的豆香，色泽红亮，味道鲜美无比，在宴请客人的时候端上一盘绝对能景上添彩，给客人送去健康的同时也伴随着美味入口，用来下酒，佐餐都不错哦！
黄豆150克，八角2个，香叶1片，桂皮1小块，葱白1段，姜10克，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量
4.再加入生抽、老抽、适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟，然后加入盐和白糖继续将黄豆煮至软硬适口就可以啦。
（生抽和老抽的用量根据自己喜欢的颜色加哦，生抽可以提咸，老抽可以增色，自己适量选择吧。如果多加生抽就少加盐哦或者不加。）
五香椒盐酥黄豆，以香，脆，的特点的特色小吃。其中含有较为丰富的蛋白质营养成分。主要流行于江南地区及西南地区。是一民间普及的家庭食用的特色小吃。这样一味美食，既可以当下酒菜，也可以当做小零食，没事抓上一把放嘴里真是越吃越香哦。
