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必一运动对肾好的40种食物尤其适合肾功能不全、透析肾友!

  • 作者:必一运动·(B-sports)官方网站

  • 发布时间:2024-08-02

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  •   必一运动对肾好的40种食物尤其适合肾功能不全、透析肾友!尤其是肾功能衰竭和透析的朋友们,吃得不对,容易高钾、高磷,胡乱忌口又营养不良,每天的饭菜都差不多,早就吃腻了。

      今天,我们就给大家推荐40种对肾好的食物,非常适合肾友们,肾功能不全、肾衰竭、透析朋友们也可以经常吃!

      它们含钾、磷不高,含膳食纤维丰富,有助于消化。膳食纤维是对肾脏特别好的一类营养成分,可以改善糖代谢、脂代谢、调节肠道菌群,减少尿毒症毒素,降低炎症反应,有助于延缓慢性肾病患者肾功能下降和降低死亡风险。

      冬瓜含蛋白质、钾、磷都很低,含膳食纤维丰富,有助于消化,冬瓜中还含有冬瓜多糖,摄入植物多糖有一定的抗氧化等益处。

      荷兰豆含钾、磷不高,含蛋白质不多(大约相当于鸡蛋的1/3),荷兰豆也富含胡萝卜素,有益于人的视力。

      绿豆芽含钾、磷不高,含膳食纤维丰富,有助于消化,含维生素C较多,同时与绿豆相比,不容易引起胀气。

      干木耳含钾磷高,但是用水泡过的木耳不一样,每100g含钾52mg,含磷12mg。木耳属于菌类食物,富含膳食纤维,有助于消化,还提供一些维生素D和维生素B。

      大南瓜含蛋白质、钾、磷不高,含丰富的胡萝卜素,对视力健康有好处。注意,经常被当作主食吃的小南瓜(贝贝南瓜)含钾很高。

      注意,对透析肾友来说,因为需要限水,而很多蔬菜含水比例高,特别是各种瓜类,所以全天的蔬菜总量大约400-500g即可,再多的话需要计入每日饮水量。

      鱼肉中含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等,适量摄入不饱和脂肪酸有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。

      优质蛋白质对健康很重要,但摄入过多加重肾脏负担,因此,普通肾友每日肉食总量控制在2两左右即可。由于透析会流失一部分蛋白质,透析肾友可适当增加。

      藕粉是从莲藕中提取出的淀粉,是老少皆宜的低蛋白食物,钠、钾、磷含量均很低,血糖负荷低,饱腹感强,推荐吃无添加糖的原味藕粉。

      凉皮、凉粉是淀粉制品,属于低蛋白主食,吃的时候注意少放盐,可用食醋、辣椒、葱、香油等调味,注意饮食卫生少吃路边摊。

      小麦淀粉在生产的时候去除了小麦粉中所含的蛋白质,属于低蛋白主食,肾友可以用小麦淀粉自己制作发糕、面条、馒头、饼等面食。

      火龙果含钾极低,吃一整个250g的火龙果才含50mg钾,火龙果富含膳食纤维,有助于改善便秘。

      适量吃含钾不高,苹果富含膳食纤维,有助于消化,富含多酚等抗氧化物质,有益于心血管健康,升糖指数也较低。

      适量吃含钾不高,梨富含膳食纤维,有助于消化,富含多酚等抗氧化物质,有益于心血管健康,升糖指数低。

      适量吃含钾不高,桑葚富含花青素等多种抗氧化物质,有利于心血管健康;桑葚属于浆果类水果,有助于改善肠道菌群失调。

      适量吃含钾不高,草莓热量低,升糖指数低,富含维生素,富含膳食纤维,有助于消化,富含多酚等抗氧化物质,有益于心血管健康。

      常吃水果有益肾脏健康,没有高钾血症的普通肾友推荐每日吃半斤左右水果。注意,水果含水比例很高,透析肾友因为要限水限钾,水果每天200g左右即可。

      鸡蛋白生物效价为100,吸收率非常高,是补营养的一类良好食物。由于透析的肾友需要限磷,可以只吃蛋白,不吃蛋黄。

      酸奶不仅能提供优质蛋白,还能补充益生菌,并且酸奶不会导致乳糖不耐受,含钾、磷不高,推荐吃无添加糖的原味酸奶。

      豆腐是大豆类制品,是植物来源的优质蛋白,大豆还能提供大豆异黄酮、植物甾醇、大豆低聚糖等有益于心血管健康的营养物质,含钾、磷不高。

      豆浆是大豆类制品,是植物来源的优质蛋白,大豆还能提供大豆异黄酮、植物甾醇、大豆低聚糖等有益于心血管健康的营养物质,含钾、磷不高。

      豆奶是大豆类制品,是植物来源的优质蛋白,大豆还能提供大豆异黄酮、植物甾醇、大豆低聚糖等有益于心血管健康的营养物质,含钾、磷不高。