必一运动女子喝3年豆浆患乳腺癌?那些传说中的抗癌食物“宁波一女子讲究养生,喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌”的消息传开,不少女性“谈豆浆色变”。豆浆含有植物性雌激素,这种雌激素真的可以招来癌症吗?医生表示,这可能是其他疾病导致的,也可能是服用了有人工添加的保健品,不能盲目地找豆浆“算账”。
加了红糖的豆浆,不容易被吸收。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
还有几天就要高考了,家长们都想着怎么给考生加强营养,有的家长一大早起床榨好鲜豆浆,等着孩子起床后喝。范志红说,考生应尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。